“Si pudiésemos dar a cada individuo la cantidad adecuada de nutrición y ejercicio, ni muy poco ni demasiado, habríamos encontrado el camino más seguro hacia la salud”

Desde tiempos muy antiguos ya se hablaba de la relación entre nutrición, salud y emociones. Gracias a las investigaciones se han desechado creencias y podemos saber como nuestros organismos son capaces de asimilar lo que comemos y que efectos tiene la alimentación sobre nuestro sistema nervioso, immune, endocrino y nuestra psique.

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La enfermería es una profesión basada en la relación entre la enfermera y la persona que requiere de sus cuidados, por ello, esta relación entre usuario y enfermera va a marcar la calidad y satisfacción de los cuidados, y a su vez, en el bienestar de la persona.

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